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今、おいしい料理のいろいろ
前菜、副菜、パスタ・リゾット、炭火焼料理。内容や価格は仕入れにより変更になる場合があります。
ALA CARTE DEL GIORNO
最初の小皿料理 + 自家製パン
— ¥500 / 1名様
ANTIPASTO CONTORNO / 前菜・副菜
プロシュット盛り合わせ
ジャンボンオーヴェルニュ・Degustサラミ・モルタデッラ
— ¥1,600
チーズ各種盛り合わせ
白カビ・青カビ・ハード・セミハード・ウォッシュ・シェーブル・フレッシュ
— ¥1,800
生ハム マスカルポーネチーズ 旬の果実
— ¥1,200
グリーンオリーブとペコロスと生ハム
— ¥1,800
冷菜3種盛り合わせ
とても美味しいお料理です。是非お召し上がりください。
— ¥1,800
特選 活〆旬魚 カルパッチョ
季節野菜の醤油漬け
— ¥1,500
鶏レバーのテリーヌ
バルサミコクリーム バゲット
— ¥1,200
大船渡 岩姫サーモン 冷製
レホールクリーム 長芋とパセリ レモンソース
— ¥1,400
鴨肉と牛肉の田舎風パテ
— ¥1,200
豪州産仔羊ランプ 冷製
スパイスで煮込んだ人参と美食家ソース
— ¥1,300
生マッシュルームとルッコラとグラナパダーノ
— ¥1,300
自家製アンチョビ 無塩バター 玉葱の酢漬け
— ¥1,200
ブルスケッタ盛り合わせ
帆立貝柱 カリフラワー レモン / 熊本 あか牛バラ サルサヴェルデ 白バルサミコ / 鮮魚のタルタル 焼いた長ネギのマリネ
— 2種 ¥1,200 / 3種 ¥1,600
ホワイトアスパラ ソテー
イベリコ豚のグリビッシュソースと卵黄入りトンナータ
— ¥1,500
豚コメカミの軽い煮込み
蕪ヴェルッタータと長芋のプッタネスカ
— ¥1,400
有機野菜のオーブン焼き
青カビチーズソース
— ¥1,500
トリッパのスパイス味噌煮込み
自家製のニョッキとストラッチャテッラ
— ¥1,600
北海道 蝦夷鹿の肉々しいポルペッティ
スライスした牛蒡のバルサミコ酢マリネ
— ¥1,600
Pensa a qualcosa da scrivere
PRIMO PIATTO / パスタ・リゾット
自家製キタッラ
桜海老とグリーンアスパラのアーリオオーリオ / 蛍烏賊と空豆のアクセント
— ¥1,950
自家製カイエンペッパー練り込み パッパルデッレ
仔羊のサルシッチャとトマトソース
— ¥1,950
自家製チーズ練り込みタリオリーニ
和牛の煮込み
— ¥1,950
自家製タリアテッレ
ポルチーニ茸のクリームソース 生ハムのクロッカンテ
— ¥1,950
イタリア米リゾット
— ¥1,800
Pensa a qualcosa da scrivere
SECONDO PIATTO / 炭火焼料理
60分程度いただきます。お早めにご注文ください。
本日の和牛
赤ワインで煮込んだ玉葱とぶどう果汁入りマスタード
— ¥2,500 / 100g
本日の豚肉
スタッフまでご確認ください
— ¥1,800 / 100g
本日の軍鶏
スタッフまでご確認ください
— ¥1,900 / 100g
本日の鮮魚
白ワインソース / スタッフまでご確認ください
— ¥1,400 / 100g